マフラーと手袋の温もりが有難く感じられる冷たく澄んだ外気の中、キラキラと街の灯りが輝く季節になりました。

あと少しでクリスマスですね。

ということで今年度最後の体験入学をクリスマスケーキで締めくくります。

ジェノワーズ(スポンジ)は時間の都合でご用意しておきました。

（作り方は実習開始前に解説）

クリスマスリースを象りドーナツ状になっています。

こちらにクリームを絞り、フルーツ等を飾り付けします。

間にはさむクリームは、積み重ねた時に安定するように少し堅めに立てています。

フルーツの高さとクリームの絞り具合で調整して

バランスよく水平になるよう積みかさねてください。

在校生のアシストで実習班内でのコミュニケーションもよく取れていて、

協力して作業ができていたようでよかったです。

こちらはイチゴを横にカットしてクリームを挟んだサンタ。Goodですね！

完成後に撮影タイムを設けました。それぞれのクリスマスケーキができたようですね。

ランチタイムにケーキだけってのもどうかな？ということで、今回は野菜たっぷりのスープをサービス！

野菜の旨味もお楽しみください。

本日はお疲れさまでした。

在校生の皆さんもお手伝いありがとうございました。

今年度の体験入学は今回で終了ですが、個別相談や学校見学は随時対応しております。

進路に迷っている方はぜひ一度お申し込みの上お越しください。

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