【11/2(土)体験入学実施報告】チキンマカロニグラタンを作りました。

体験入学

2024年11月2日

急に肌寒くなりましたね！冷たい風が頬を撫でてゆく季節、ほっこり温まるグラタンはありがたいですね。みんなで美味しいグラタンを食べて温まりましょう。

先に鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒めておきます。

今回はホワイトソースから作ります。火を入れすぎると茶色くなってしまうので注意が必要です。

弱火で薄力粉をバターでサラサラになるまで炒めて覚まし、温めた牛乳を入れ、火にかけながら混ぜます。炒めておいた具材と茹でておいたマカロニにホワイトソースを投入し、火にかけます。

器に盛り付け、チーズをのせてオーブンで焼きます。

いつにも増して在校生との会話が盛り上がっていたようですね。よかったです。

さあ焼き上がりました！うーむ美味しそう。

本日はオニオンスープをお付けしました。熱々グラタンと一緒にどうぞ☆

今年度の体験入学も残すところあと4回となりました。進路を迷っている方も気軽にご参加ください。一緒に調理を楽しみましょう。