【9/14(土)体験入学実施報告】照り焼きチキンバーガーを作りました。

体験入学

2024年9月17日

9月14日土曜日の体験入学では照り焼きチキンバーガーを作りました。バンズも自分で作るので、出来上がった料理への愛着も違うというものです。

まずは生地を成形してバーガー1人前の大きさに整えます。（時間の都合で生地の仕込みは済ませておきました）

生地を休ませた後、表面に卵液を塗り、ゴマを振ってオーブンで焼きます。いい色に焼けました。

鶏肉は下味をつけ、フライパンで皮面から焼きます。

実習室に食欲をそそる香りが立ち込めます。鶏肉にしっかり火が入ったら「TERIYAKIソース」を絡めます。「美味しそうな香りレベル」が跳ね上がりました！焼きたてのバンズを割り、各種の野菜ととTERIYAKIソースをたっぷりと絡ませた鶏肉を挟んで出来上がりです！

肉汁たっぷり出来立ての照り焼きチキンバーガーにかぶりつきましょう！

お暑い中ご参加いただきありがとうございました。サポートしてくれた在校生の皆さん、ありがとうございました。