【8月22日(土)体験入学実施報告】桃のグラスデザートを作りました。

体験入学

2026年8月22日

お盆も過ぎましたが、暑さがぶり返す日が続いております。
本日のメニューは、夏の暑さを吹き飛ばす、見た目にも涼やかで季節感たっぷりの「桃のグラスデザート」です。

グラスに美しく層を重ねていくデザートは、フランス語で「ヴェリーヌ」とも呼ばれています。
今回は、桃カルピスムースの土台に、爽やかな桃のジュレと甘酸っぱいフランボワーズソース、そしてフルーツを順番に重ねていき、「桃のヴェリーヌ」を完成させました！

実習の合間には、在校生と話している姿が見受けられ、とても和やかな雰囲気の中で作業を進めることができました。
甘くて冷たいデザートで、少しでも夏の暑さを忘れるリフレッシュ時間になっていたら嬉しいです。

本日は、ご参加いただきありがとうございました。
レシピを配布しておりますので、ぜひご家庭でも挑戦してみてくださいね。
9月以降の体験入学は、1・2年生も参加できます。
皆様の参加をお待ちしております。