【11/2(土)体験入学実施報告】チキンマカロニグラタンを作りました。
2024/11/02体験入学
急に肌寒くなりましたね！冷たい風が頬を撫でてゆく季節、ほっこり温まるグラタンはありがたいですね。
みんなで美味しいグラタンを食べて温まりましょう。
先に鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒めておきます。
今回はホワイトソースから作ります。火を入れすぎると茶色くなってしまうので注意が必要です。
弱火で薄力粉をバターでサラサラになるまで炒めて覚まし、温めた牛乳を入れ、
火にかけながら混ぜます。
炒めておいた具材と茹でておいたマカロニにホワイトソースを投入し、火にかけます。
器に盛り付け、チーズをのせてオーブンで焼きます。
いつにも増して在校生との会話が盛り上がっていたようですね。よかったです。
さあ焼き上がりました！うーむ美味しそう。
本日はオニオンスープをお付けしました。
熱々グラタンと一緒にどうぞ☆
今年度の体験入学も残すところあと4回となりました。
進路を迷っている方も気軽にご参加ください。一緒に調理を楽しみましょう。